時間: 2017-05-17 12:04 點擊: 次
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com/）
| 序號 | 品名 | 質量形態 |
| 1 | 小白菜 | 梗白色,較嫩較短,葉子淡綠色,整棵菜水份充足,無根. |
| 2 | 青菜 | 梗白色或淺綠色,較嫩,葉子深綠色,整棵菜水份充足,無根. |
| 3 | 菜秧 | 梗較細較嫩,葉子細長,淡綠色,棵小似雞毛,水份充足. |
| 4 | 油菜 | 梗短粗,呈淡綠色或白色,葉子厚肥大,主莖無花蕾.水份充足,無根. |
| 5 | 韭菜 | 葉較寬,挺直,翠綠色,根部潔白,軟嫩且有韭菜味,根株均勻,長20歷米以內; |
| 6 | 韭黃 | 葉肥挺,稍彎曲,色澤淡黃,香味濃郁,長20歷米以內. |
| 7 | 香芹 | 又旱芹,葉翠綠,無主莖分枝少,根細,莖挺直,脆,芹菜香味,水份充足,長約30厘米 |
| 8 | 水芹 | 葉嫩綠或黃綠，莖、根部呈白色，莖細軟，中間空、水份充足，有清香味，長約30歷米。 |
| 9 | 西芹 | 葉莖寬厚，顏色深綠，新鮮肥嫩，爽口無渣。 |
| 10 | 菠菜 | 顏色碧綠，平嫩，葉子大、挺直，根桃紅，無主莖且無柄無紅色，棵株適當。 |
| 11 | 生菜 | 顏色鮮艷，淡綠，葉子水份充足，脆嫩薄、可豎起，棵株挺直。 |
| 12 | 空心菜 | 葉薄小翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細嫩脆、淡綠色易折斷，棵株約15歷米。 |
| 13 | 西洋菜 | 顏色淡綠或深綠，莖細脆嫩，易折斷，水份充足，棵株挺直。 |
| 14 | 麥菜 | 葉淡綠、肥厚，嫩脆，無主莖，葉株挺直、水份充足，根部的切面嫩綠色，稍有苦澀味。 |
| 15 | 芥菜 | 葉大而薄、深綠色、柄嫩綠脆，無主莖，葉株挺直，水份充足。 |
| 16 | 莧菜 | 有紅綠兩種，葉子為綠色或紅色，葉大薄軟，有光澤，莖細短、光滑嫩脆，棵株挺直，水份充足。 |
| 17 | 潺菜 | 顏色碧綠、葉厚實，有光澤，梗細短、光滑嫩綠，掐之易斷。 |
| 18 | 菜芯 | 顏色碧綠、梗脆嫩，掐之易斷，有花蕾或無花蕾，棵株挺直，水分充足。 |
| 19 | 芥蘭 | 顏色墨綠，葉短少，有白霜，挺直，梗皮有光澤、綠色、粗長、斷面綠白色、濕潤， |
| 20 | 小蔥 | 葉翠綠、飽滿充氣，均勻細長、鱗莖潔白、挺直、香味濃郁，長15-30歷米。 |
| 21 | 胡蔥 | 葉翠綠、飽滿充氣，均勻細長、鱗莖潔白、挺直、香味濃郁，長15-30歷米。 |
| 22 | 青蒜 | 葉翠綠、薄嫩、挺直，蒜莖潔白，水份充足，外表無水。 |
| 23 | 香菜 | 翠綠、挺直、根部無泥、香氣重、水份充足。 |
| 24 | 青椒 | 長形或蘿卜形，顏色碧綠，有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉層中等有辣味。 |
| 25 | 西椒 | 柿形或燈籠形，較大，顏色碧綠、有光澤、表面光滑飽滿有一定硬度各彈性，肉厚少籽，味道香甜。 |
| 26 | 辣椒 | 細長圓錐形、顏色黃綠或碧綠，有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性，肉薄籽多、辣味重。 |
| 27 | 紅椒 | 顏色紅艷、有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度和彈性。 |
| 28 | 蕃茄 | 顏色大紅、粉紅或黃色、光澤亮艷，個大圓整，飽滿有彈性，至少八成熟，肉厚籽少，味甜中帶酸。 |
| 29 | 大白菜 | 外葉淡綠色、奶黃色、幫白內葉乳白色，葉新鮮光澤，棵株大，完整，包心堅實緊密，根部斷面潔白完整。 |
| 30 | 苞菜 | 外葉淡綠色、，內葉淡黃色，葉肥厚脆嫩，棵株大，完整，包心堅實緊密，根部斷面潔白完整。 |
| 31 | 大蔥 | 蔥葉為管狀、淺綠色，，蔥白長、緊實、挺直，無根、長約５０歷米。 |
| 32 | 茄子 | 色正（青、紫、白）形正（棒形、卵形、燈泡形），表面光滑有光澤，有彈性不軟，皮薄肉嫩籽少，個體均勻。 |
| 33 | 蒿筍 | 筍形粗壯，條直、均勻、葉綠色，莖皮光澤，綠或淡綠色，斷面碧綠。嫩葉少。 |
| 34 | 蒜苔 | 顏色深綠、梗細滑、有光澤、挺直、鮮嫩、指甲掐之易斷。 |
| 35 | 花菜 | 花蕾顏色潔白或乳白、功密緊實不散，球形完整、表面濕潤，花梗乳白或淡綠，緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白。 |
| 36 | 西蘭花 | 花蕾顏色深綠、功密緊實不散，球形完整、表面有白霜,花梗深綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短。 |
| 37 | 黃瓜 | 顏色青綠，瓜身細短、條直均勻，瓜把小，頂花帶刺，有白霜或光澤，肉脆甜、瓤小籽少。 |
| 38 | 冬瓜 | 皮青翠，有白霜，肉潔白、厚嫩、緊密，膛小，有一定硬度。 |
| 39 | 絲瓜 | 有棱和無棱兩種，皮顏色翠綠、薄嫩、有白霜，條直均勻、細長挺直，易斷無彈性，肉潔白軟嫩、子小。 |
| 40 | 苦瓜 | 顏色淡綠色有光澤，凸處明顯，條直均勻，有一定硬度，瓤黃白，子小、味苦。 |
| 41 | 毛瓜 | 顏色翠綠色有光澤，有細絨毛,皮薄嫩,肉潔白子小、形正，有一定硬度。 |
| 42 | 南瓜 | 顏色金黃色或橙黃色，瓜形周正，肉金黃緊密、粉甜，表面硬實。 |
| 43 | 蒲瓜 | 顏色淡綠色、有光澤，表面光滑平整、有白色絨毛，有一定硬度無彈性，皮薄肉潔白鮮嫩，瓜形周正。 |
| 44 | 佛手瓜 | 顏色淺綠色，佛手形，有一定硬度，皮脆硬，肉晶瑩透明，瓜形正。 |
| 45 | 角瓜 | 顏色黃綠色、表皮光滑有花紋和棱邊，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定硬度，尾蒂有毛刺。 |
| 46 | 新豆 | 顏色淡綠有光澤，豆莢細長、均勻、挺直、飽滿、有花蒂，有彈性，折之易斷。 |
| 47 | 毛豆 | 顏色青綠、表面有黃色絨毛，豆莢飽滿，剝開后豆粒呈淡綠色、完整、有清香。 |
| 48 | 青豆 | 顏色青綠單一、有光澤，豆粒大，均勻完整，較嫩。 |
| 49 | 四季豆 | 顏色翠綠色、表面有細絨毛，豆莢細長均勻，水分充足。飽滿有韌性、能彎曲，指甲掐之后有痕，斷之容易。 |
| 50 | 荷蘭豆 | 顏色嫩綠有光澤，豆莢挺直，折之易斷，筋絲不明顯，豆粒小而無。 |
| 51 | 黃豆芽 | 豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。 |
| 52 | 綠豆芽 | 豆芽挺直，芽身短而粗，根須少，芽色潔白晶瑩。 |
| 53 | 土豆 | 顏色為淡黃色或奶白色，個大形正、大小整齊，表皮光滑，體硬不軟，飽滿。 |
| 54 | 洋蔥 | 鱗片顏色粉白或紫白，鱗片肥厚，完整無損，抱合緊密，球莖干度適中，有一定硬度。 |
| 55 | 紅薯 | 顏色粉紅或淡黃色，依品種而定，個大形正，大小整齊，表面無傷，體硬不軟、飽滿。 |
| 56 | 生姜 | 顏色淡黃，表皮完整，姜體脆硬，肥大有姜味。 |
| 57 | 蒜頭 | 顏色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣結實不散，有硬度。 |
| 58 | 胡蘿卜 | 顏色紅色可橘黃色，表面光滑、條直勻稱，粗壯、硬實不軟、肉質甜脆、中心柱細小。 |
| 59 | 青蘿卜 | 顏色青綠，皮薄且較細，肉質緊密，形體完整，水分大份量重。 |
| 60 | 白蘿卜 | 顏色潔白光亮，表面光滑、細膩，形體完整、份量重，底部切面潔白，水分大，肉嫩脆、味甜適中。 |
| 61 | 芋頭 | 顏色為紅褐色,表皮粗糙,個體方面軍中,斷面肉質潔白,且有紫色斑點,不硬心. |
| 62 | 蓮藕 | 表皮顏色白中帶黃，藕節肥大，無叉，水分充足，肉潔白脆嫩，藕節一般為3-4節。 |
| 63 | 鮫白 | 葉顏色青綠，完整，莖粗壯、肉肥厚較嫩，顏色潔白或淡黃色，折之易斷。 |
| 64 | 冬筍 | 筍殼淡黃色，有光澤、完整清潔，殼肉緊帖、飽滿，肉質潔白較嫩，根小。 |
| 65 | 竹筍 | 筍殼淡黃色，有光澤，筍體粗壯、充實、飽滿，肉質潔白較嫩，水分多。 |
| 66 | 茨前 | 外包膜顏色淡黃、頂端尖芽淡黃色，形大飽滿、潔凈、肉乳白細膩。 |
| 67 | 香菇 | 菌蓋顏色褐色、有光澤、菌耀為淡米色或乳白色，菌身完整無損，不濕，菌蓋大、有彈性、柄短小，香味濃、重量輕。 |
| 68 | 平菇 | 菌為潔白色或淺黑色，菌身完整、大小均勻，菌蓋與柄、菌環相連未展開，根短。 |
| 69 | 草菇 | 頂部顏色為鼠灰色，根部為乳白色，蛋或卵圓形、飽滿，菌膜未破、濕度適中。 |
| 70 | 金針菇 | 菌蓋顏色乳白、菌柄淡黃色、根部淡褐色，菌身細短，挺直。 |
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com/）
